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Curso Online - Compostos Bioativos dos Alimentos: Aplicações Clínicas

Obesidade, resistência à insulina e diabetes, dislipidemias e doenças cardiovasculares, hipertensão arterial, cognição e neuroproteção, ansiedade depressão e fibromialgia, doenças auto-imunes e prevenção do câncer.

O objetivo do curso é abordar, dentro de cada fisiopatologia, o mecanismo de ação dos diferentes compostos bioativos e como utilizá-los para otimizar sua ação funcional

Parte teórica: principais compostos bioativos com ação funcional e seus mecanismos de ação

Doses, formas químicas, opções de suplementos disponíveis no mercado, preparo do alimento para manter a ação funcional e melhor horário para consumo

Parte prática: planejamento de cardápio com CBAs + receitas e suplementos

Conteúdo com Mais de 800 Slides

Material completo, com vídeos, pdfs e mais de 800 slides de conteúdo.

Acesso Irrestrito por 2 Anos

Acesso irrestrito ao curso e suas atualizações por dois anos.

Espaço Exclusivo para Tirar Dúvidas

Espaço exclusivo para tirar suas dúvidas diretamente com a professora.

Receitas Práticas e Rápidas

Receitas exclusivas para você colocar a teoria em prática.

Certificado de Conclusão

Certificado digital de participação de 20h.

Curso Compostos Bioativos

Com o curso de Compostos Bioativos dos Alimentos: Aplicações Clínicas você terá acesso a um conteúdo exclusivo, com vídeo-aulas, slides e PDFs por um período de dois anos + bônus exclusivos. Ao final, também irá receber um certificado de 20h.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Aqui está tudo o que você vai ganhar ao garantir acesso ao Curso Compostos Bioativos

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CURSO COMPOSTOS BIOATIVOS: 45 VIDEOAULAS

Acesso irrestrito por dois anos ao completo curso de Compostos Bioativos, com mais de 45 videoaulas. Com certificado de 20h.

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10 LÂMINAS COM UM RESUMO DOS PRINCIPAIS CBAs E SUPLEMENTOS PARA UTILIZAR EM CADA PATOLOGIA

fitoquimicos

BÔNUS 1: AULA FITOQUÍMICOS NA PERFORMANCE ESPORTIVA E RECUPERAÇÃO MUSCULAR

- Resposta adaptativa ao exercício e suplementação de antioxidantes;
- Fitoquímicos na performance, resposta adaptativa e recuperação muscular;

acucares

BÔNUS 2: AULA AÇÚCARES E ADOÇANTES

- Açúcares: açúcar de coco, açúcar de maçã, açúcar mascavo, melado, mel e xarope de yacon;
- Adoçantes: efeitos na resposta glicêmica, insulinêmica, microbiota e regulação do apetite;

lipidios

BÔNUS 3: AULA LIPÍDEOS

- Estrutura e função: ácidos graxos, triacilglicerol e colesterol;
- Gordura trans e Inter esterificada: estrutura, efeitos prejudiciais, conteúdo em alimentos, limites aceitáveis e legislação;
- Óleo de coco x TCM: estrutura, função e efeitos na composição corporal;
- TCM x síntese de corpos cetônicos: efeitos potencialmente benéficos dos TCMs na síntese de corpos cetônicos – aplicações clínicas;

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BÔNUS 4: +850 Slides das Aulas completas em PDF

Tenha acesso para baixar todos os PDFs completos das aulas.

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Tenha Acesso ao Curso Compostos Bioativos
+ Todos os Bônus:

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(ou R$ 497,00 à vista).

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Daniela Seixas



Nutricionista graduada pela UFPR. Mestrado e doutorado em Ciências-Bioquímica pela UFPR. Pós-doutorado pela Escola de Educação Física e Esporte da USP. Pós-doutorado pelo Scripps Research Institute - SD - EUA. Pós-doutorado pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP.

Autora do livro Compostos Bioativos dos Alimentos. Docente de pós-graduação em nutrição clínica e esportiva desde 2009.

Perguntas Frequentes

Como funciona o curso?

Os módulos são liberados a cada 15 dias após a liberação do primeiro módulo, no dia 12/03/2020. Após a liberação do último módulo, todo o conteúdo fica disponível para acesso irrestrito durante 2 anos.

Se eu comprar e não gostar?

Sem problemas! Você tem uma garantia de 30 dias para acessar o material e se não gostar, basta enviar um e-mail e nós estornaremos todo o valor do curso. Sem perguntas ou questionamentos.
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